citronnelle fraîche en botte de 50g
Bio français
Bio européen
Prix de vente : 1.50 € l'unité
1.50 €50 g
- 30.00 € / kg
- Producteur : les jardins de la colo
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : 50 g
Produit commandable jusqu'à 1 jour(s) avant la livraison
La citronnelle est utilisée dans la cuisine thaï, indienne, vietnamienne et indonésienne pour parfumer les plats. Son goût acidulé et frais rappelle celui du citron. Vous pouvez utiliser la base des tiges (6-7 cm) pour aromatiser les crudités, salades, marinades de poisson ou les viandes grillées, potages. Les feuilles fraîches peuvent s'utiliser en infusion digestive et rafraîchissante .
Se conserve 1 semaine au réfrigérateur. Peut être congelée après avoir écrasé sommairement les tiges.