oignons doux bottes de 3 (gros calibre)

Mélange d'oignons doux en botte : ailsa graig, jaune des cévennes et rose des cévennes. Par 3. Se cuisinent crus ou cuits. Saveur douce et sucrée. Les tiges vertes se consomment émincées, à mettre en fin de cuisson ou en crudités, sauces...